Tipos de cresta en las gallinas

Tipos de cresta de las gallinasConocer las partes del animal, sus características, las características de otras razas, etc. nos ayuda como criadores para comprender que mejor la raza que criamos y trabajar para nuestro animal siga los estándares de la raza. En el caso de las gallinas enanas ocurre lo mismo, por eso hablaremos sobre los tipos de cresta de las gallinas.

Por su forma y configuración las crestas pueden clasificarse en los siguientes grupos:

  • Sencilla: es una cresta vertical simple formada por una sola lámina aserrada o dentada, siendo la propia del gallo de Bankiva, ancestro de las variedades de gallina gallináceas. Esta cresta puede ser de tamaño grande, mediano o pequeño.
  • Doble: en estas crestas no hay puntas o adquieren mayor superficie de implantación, pero sin terminar en punta como las anteriores.
  • Rosa: son crestas bajas y aplanadas, con una superficie granulosa o dentada, que acaba en la parte posterior en una punta libre y dispuesta horizontalmente.
  • Nuez: se denomina con este nombre a las crestas que no tienen dientes ni formas estructuradas, es decir,  se limitan a ser un simple mamelón carnoso. Cuando es de color amoratado y forma un mamelón en la parte anterior de la cabeza, se denomina cresta con mora. Cuando estas crestas son elevadas se denominan crestas de clavillo, de almohadilla o de fresa.
  • Bifurcada: está formada por dos láminas o puntas que se mantienen separadas y paralelas, en formas o disposiciones diversas.
  • Coronada o ‘de copa’: está formada por una base plana, de cuyos bordes surgen diversas puntas o dientes que en conjunto se asemejan a una copa o corona.
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